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La nostra azienda alleva suini allo stato semi brado di cinta senese a Montepulciano, vicino Siena.

La cinta senese รจ una razza antica molto resistente, caratterizzata da un mantello nero e da una “cinta” bianca 

Alimentazione genuina, pascolo nel bosco ricoveri a capanna ed un’attenzione ad ogni singolo esemplare.

 

 

Alleviamo anche il Grigio della Querce, suini ottenuti dall’incrocio della cinta senese con il Large White, da questa razza si ottengono salumi ricchi di sapore e con meno grasso.

 

 

Partecipiamo a Formaggio in Villa dal 25 al 28 Aprile